ご飯食を手軽にする、
ほどよいサイズ感
大人2人が食べきれる、ほどよい量のご飯が炊けるオールステンレス鍋。炊飯器がないご家庭でも、食べたい時だけ手軽に炊きたてご飯が食べられます。容量は最大約1.5合まで。炊き上がりで最大約500gまでの炊飯が可能です。
パンや麺類、パックご飯の台頭で、炊飯器のない家が増えている?
現代のご飯事情を推測し、少量でもおいしい炊き方を追求したら、
ゆっくりスチーム加熱する、手軽な2人用炊飯鍋ができました。
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朝はパン、昼はコンビニ、ご飯食の機会が減っている。 |
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ひとりやふたり暮らしだと、炊飯自体のハードルが高め。 |
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食べるなら、基本「おいしいご飯」を求めてしまう。 |
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炊飯器はどっしり重く、いつも定位置で場所をとりがち。 |
結 論
研いで、冷やして、火加減不要、片付けも楽な炊飯ツールとは?
大人2人が食べきれる、ほどよい量のご飯が炊けるオールステンレス鍋。炊飯器がないご家庭でも、食べたい時だけ手軽に炊きたてご飯が食べられます。容量は最大約1.5合まで。炊き上がりで最大約500gまでの炊飯が可能です。
炊き方は外鍋に水を入れ加熱するだけ。蒸気穴から内鍋へ流れ込む蒸気の力で、お米にゆっくり火が通る仕組みです。 そのため火加減なしでも焦げずにふっくら、つやつやご飯が炊き上がり (※) ます。
※白米は浸水約30分、加熱約20分、蒸らし約10分ででき上がり
取り入れたのは 「氷を入れると、ふんわり甘くおいしく炊ける」 といわれる原理。その理由は加熱時にじわじわと温度が上がるからなのだとか。そこで採用したのがこの「蒸気」炊飯。洗米後、冷蔵庫で鍋ごと冷やせば、よりゆるやかな温度上昇が見込めます。
意外とおっくうな「米研ぎ」を、もっと楽しく軽やかに。内鍋の8分目まで水を入れたら、お米をシャカシャカ上下に約10回振ればOK!あとは蓋を約45度回転して押さえたまま、蒸気穴からサッと水切り。これを2回程度繰り返せば洗米完了です。
ステンレスの内鍋だから、炊飯器で気になるふっ素はがれの心配なし。 後片付け時にガシガシ洗っても、傷付きにくく長持ちします。「蒸気」炊飯で焦げ付かないため、食洗機との相性も抜群です。
ヘルシーな蒸し料理、肉まん&シュウマイ、さらにチーズやチョコフォンデュなどのパーティーメニューまで幅広く大活躍! 内鍋を丸ごと使うプリンや蒸しパンといったスイーツもつくれます。
品名 | ライスクッカーデュオ |
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定価 | 6,600円(税600円) |
品番 | 4w1h_010 |
サイズ | 約15.8 × 20.4 × 高さ11.7cm (深さ 外鍋 約9.5cm 内鍋 約6cm)(底の厚さ 約0.7mm) |
材質 | 外鍋・内鍋 / ステンレス鋼(クロム18%) (外鍋 / ふっ素樹脂塗膜加工) 蓋つまみ / フェノール樹脂 蓋 / ステンレス鋼 |
重量 | 約790g |
満水容量 | 外鍋 / 約2.0L 内鍋 / 約0.7L |
カラー | ブラック(本体) |
原産国 | 日本 |